需要的材料：魚露，青蔥， 姜 ，鹹水梅一顆，鯧魚，鹹菜，香菇二朵，一點點的糖提味
（科科 我好像變厲害了 哈哈哈）
鹹菜要先泡水不然會很鹹，大概一個小時左右
把所有材料包括魚露放進鍋一起煮，慢慢的煮出味道，先嘗下湯的味道夠不夠咸再決定要不要加鹽
像我的就不用加了，剛剛好
豆腐放一邊，我忘記拿起來就拍魚了
魚呢，要洗乾淨尤其內臟那個部份，不然蒸出來會有腥味
魚身要劃開幾刀，那樣魚在蒸的時候比較容易熟透（嘎嘎嘎...........背出來的話）
等魚蒸好以後，把剛剛住過的料跟湯淋在魚上面，就可以享用了
*一直以為蒸魚是把所有材料都丟下去蒸說，原來這樣把材料煮后，味道更好吃呢
後來我去問了原因是說，因為蒸的時間不是很長，配料沒辦法安全蒸出原有的美味
呵呵~~真的很好吃，第一次覺得自己蒸魚是可以弄出來見大家的，哈哈
開心說
*我想做很多好吃的菜，因為喜歡做菜，但是廚藝又很爛
學習中
這次不只是遇見好多小叮噹，連人都那麼多
想要拍照只有一個字排隊！ 天氣真的是太熱了
海港城傍晚看出去的海真的很不錯
排隊要跟小叮噹拍照的人真的很多
太無聊我開始拍海了 哈哈哈
很喜歡有海的地方
其實不會游泳 哈哈哈
在去海港城前順便去阿信的店幫妹妹買衣服
這邊有蠻多的潮牌
喜歡他們家的擺設
來香港最想喝的是他們的奶茶，味道很濃郁
吃飽了去搭船準備上山頂看夜景
傍晚乘船的感覺真好，很悠閒
我怎喜歡高樓大廈，但這樣從海上看
真不錯
從尖沙嘴天星碼頭乘船去中環天星碼頭
出來不遠就可以看見山頂纜車巴士站，搭15C號碼的巴士到纜車站
再轉纜車就可以了
香港很妙的是搭天星郵輪跟纜車上山頂，甚至上云霄閣看夜景都可以用地鐵卡付費，很方便說
網上的人都說上纜車要坐在右邊，才可以看見風景
所以我........我.......................
很乖 哈哈哈哈
纜車坐到我好像要掉下去了，好斜啊
這是我右邊的風景 哈哈哈
高樓大廈都歪歪了，沒辦法平衡啊~
滿滿的遊客，太擁擠很難自在呼吸，所以，我沒有自拍照@@
在這裡逗留了很久，每個城市都有它不一樣的美
這是我喜歡旅遊的理由
入夜后的香港
上山看夜景我也看了3次，看久了有些無聊，雖然還是覺得很好看
難免會看東看西了
剛好看見住在這間 屋子的人在洗地板 哈哈哈哈
看完夜景也蠻遲了
出來想搭纜車排隊的人真多，就假厲害搭巴士下山
嗯嗯~~本來以為會很悠閒看下夜景
結果是昏死我了，路好彎啊~~
然後一路昏到金鐘地鐵站下車，轉地鐵回酒店
結束前讓大家看看我喜歡的甜品
許留山 的芒果冰 沒時間坐下來好好品嘗有點遺憾
能不能真的以後實現自己旅行
呵呵
續香港品嘗（科科科 吃就吃還說品嘗）過美味的點心以後
很好奇說我們這裡的點心會不會跟的上香港的美味
於是，透過朋友打聽到了這家酒家，做點心的師傅是從香港來的
所以..................出發！yeah..............
這是我們的帳單，兩個人一共是新幣46.6
無限量吃到飽啦！但是前提是你要是個大胃王才划算
其實吃下來感覺也吃不多，不如單點其實更好
一坐下來服務員就很熱心的給我們送來了兩碗魚翅 （爲了不讓服務員太辛苦我馬上收留了魚翅們 科科科）
過不久又有人送來了兩碗皮蛋粥（我很理智的回拒了她的好意 ）
才走了一個又來一個服務生，問說要不要來點米粉@@（做生意真的不容易吼：D )
如果一開始你就喝了一碗魚翅，再吃一碗粥跟米粉，包你絕對吃不下點心了啦~除非你是大胃王！
他們家的腐皮卷非常的好吃，料也很豐富，可以吃到一整隻的蝦仁，我一般會粘上辣椒醬跟美乃滋一起吃 ，想起就流口水 哈哈哈
番薯卷比我想像中的好吃多了，就是覺得油了點，兩個人分一條吃還差不多
帶子蝦餃也不錯吃
非常推薦這家的流沙包 外皮有斑兰葉的香氣，內餡也好好吃哦~
流沙包在我們這里不是太容易吃的到，很多餐館都沒在賣
我好喜歡這個味道哦~有空去買回家慢慢品嘗
這好漂亮哦~但不是我的最愛 呵呵
叉燒包也很值得一吃
龜苓膏還有芒果布丁都是我的最愛
至於杏仁龍眼豆腐每一家做的味道差不多
沒試過的人也記得吃看看哦~~
-完-
怎麼到：搭地鐵在toa payoh站下次，再找blk 181(大牌181）在麥當勞隔壁，不是地鐵站出來的麥當勞哦~
這家是一位藝人開的店 很早以前就聽說過了 但一直沒能有機會來吃看看
一入門口可以看見這個可愛的小象圖案
老闆叫 Pornsak 本身是泰國人 在節目上看過他介紹說他廚師都是請泰國人
那麼就來吃看看味道怎樣吧
海鮮Tom Yum湯 （大）新幣12.9
味道沒特別讓人驚豔 還不錯
我們叫的是普通辣 但是很辣 哈哈哈 所以不想被辣死就該叫少辣的就好
黃梨炒飯 新幣10.9
芒果沙拉（Green mango salad)新幣7.9
味道我還蠻喜歡的 只是不夠爽口的感覺
黃色的飲料是Thai Iced Tea 新幣3.9 朋友說還蠻不錯喝
我叫的是 Thai Roselle with lime 新幣3.9 同樣的我也還蠻喜歡的
那麼吃下來
總結是
環境蠻舒服的很適合跟朋友坐下來慢慢吃飯聊天 服務生也很有禮貌
只是食物的話，沒有太驚豔，但也沒不好吃到不能入口
或許是在泰國吃過的真的很美味 就算是在普通食閣買的也很美味
所以我嘴巴就挑了 哈哈哈
環境不錯吧
地址是：28 Liang Seah Street
電話：63375535
捷運站：bugis 站下車
問下人最快走8-10分鐘可以到
那邊整條街下來都是餐館 有甜品，韓國餐，西餐，很多家火鍋店.........
2012.九月 天氣晴
一個很突然決定的隨性游
因為懶惰再查太多資料 所以就簡單的看看這樣出發
九月雲端上的藍天 有我乘坐廉價航空的足跡
*機票 新幣來回 $170 還已經含稅了 難怪到了機場check in的時候會“斤斤計較”蛤~
（當你入飛機gate的時候，那邊的職員會叫你把手提行李放在稱重器上稱 ）
當然乘坐廉價航空就別想說一定要準時可以起飛啦 反正我不趕時間 那就等一下下好了
突然想說飛機師不知道帥不帥@@ 哈哈哈哈哈 因為他英語還蠻標準 聲音不錯 誤點就原諒他好了 ：P
到了澳門機場不想花錢搭taxi 問了個美女 她說叫我們搭賭場的免費車到靠近我們住的hotel
想說到了哪裡的賭場再搭taxi算了
所以又上車了說
華人七月出來旅行的人真不少 Mnnnnnn.........也沒什麽恐怖感 爲什麽每次被嚇說有鬼@@
上了免費的賭場巴士大概20分鐘就到了賭場
然後我發神經的既然忘記拍賭場的建築招牌
跑去拍馬車了（
沒辦法太閃了嘛）
從這裡搭的士去我住的酒店大概是新幣5塊
我們住的酒店靠近大三巴牌坊也靠近
吃看玩都很方便
http://www.booking.com/hotel/mo/ole-tai-sam-un.zh.html
澳門週末的酒店比平時貴太多了
真的有點心痛 一晚180新幣 感覺還是貴了點
因為這還不算的上酒店 沒有3星級 但是乾淨位置很方便逛跟玩
但是位置在很小的巷子里 很多人都說找不到
大廳
我們沒包早餐
這是手信街
還真的是一路走下來 真的可以讓你吃撐肚子 哈哈
店家都不吝嗇的再派當地的特產讓遊客試吃
可惜我吃太飽了 @@
一丟下包包 就跑去“黄枝记”
吃鮮蝦餛飩湯 還有蝦子面
虾子 - 就是干虾卵；而面，是采用竹子压出来的竹升面。
吃蝦子面的時候記得叫加一點點湯進去面攪拌
不然會感覺很咸哦~
蝦子餛飩湯太美味了 結果我們叫了2碗
如果喜歡吃粥的朋友也可以試看看他們家的“水蟹粥”
mnn......因為我對粥沒什麼好感所以就不吃了 呵呵~
其實我們去吃的是分店地點比較方便 但是我感覺衛生還好，人也很多
總店感覺比較乾淨 個人覺得啦
地址：
總店地址 ﹕十月初五街51號
電 話 ﹕ 28922271
營業時間 ﹕下午3:00至凌晨1:30
分店地址 ﹕議事亭前地17號
電 話 ﹕ 28331313
營業時間 ﹕上午8:00至晚上12:00
吃飽了以後去大三巴牌坊拍照
其實我都看過了 陪朋友來走走 可惜太遲來 不能上去牌坊上邊看風景 @@
玫瑰教堂
吃飽后剛好看見澳門塔哪裡
今晚有第一場的煙花比賽
本來要搭巴士去的，但是一直找不到應該搭巴士的巴士站
想說吃很飽就走路去看看
晚上沒有想像中的涼 有點熱
澳門其實真的不算很大啦
走了蠻久的終於快接近澳門塔了
問了路人哪裡可以看的見煙花
其實她是說紅色三角形屋頂哪裡 可是太累了 我們就找了個位
等看煙花
這邊看煙花的人不是很多 讓我們好意外 哈哈
不過因為這樣我們在第一排 在河邊看煙火 別有一番風味（有點蝦子的味道 不知道是河還是海@@ 哈哈哈）
看完煙花 手信店還沒關就順便買了點東西
雙皮燉奶 真的美味啊
在我住的城市同樣的東西 找不到這種好滋味
我的雙皮燉奶 外帶會酒店慢慢品嘗 嘻嘻
對了，在我這裡外帶我們都說“打包”在香港的話 打包的意思
是指在医院的工作人员在处理去世的病人时，用床单将尸体包起。所以在香港不要隨便说打包哦
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我的第一天行程就結束了
其實來澳門還有其他景點去 可是之前我來過了
這次只是來走走吃吃 看看而已
